Co jeść na anemię

Aby zwalczyć anemię, należy spożywać pokarmy bogate w białko, żelazo, kwas foliowy i witaminy z grupy B, takie jak mięso, jajka, ryby i szpinak. Te składniki odżywcze stymulują wytwarzanie czerwonych krwinek, które zwykle mają niską zawartość w przypadku niedokrwistości.

Kolejną ważną wskazówką jest spożywanie pokarmu bogatego w witaminę C po obiedzie i kolacji, na przykład pomarańczy lub ananasa, ponieważ ta witamina zwiększa wchłanianie żelaza w jelitach, pomagając w walce z chorobą.

Jeśli masz niedokrwistość, obejrzyj wideo, aby zobaczyć, jak powinna wyglądać Twoja dieta:

Karmienie w celu zwalczania anemii

Aby zwalczyć anemię, należy spożywać pokarmy bogate w następujące składniki odżywcze:

Żelazo

Ważne, szczególnie w przypadkach niedokrwistości z niedoboru żelaza, żelazo stymuluje wytwarzanie dobrych czerwonych krwinek. Najlepsze żelazo wchłaniane przez jelita jest obecne w pokarmach zwierzęcych, takich jak mięso, kurczak, ryby, wątroba, jaja i owoce morza.

W warzywach żelazo występuje w ziarnach, soi, soczewicy, orzeszkach ziemnych, burakach i ciemnozielonych liściach, takich jak szpinak i kapusta. Zobacz pełną listę Iron Rich Foods.

Kwas foliowy

Kwas foliowy jest odpowiedzialny za stymulację produkcji krwinek i prawidłową produkcję hemoglobiny, substancji odpowiedzialnej za przenoszenie tlenu do krwinek czerwonych. Występuje w żywności, takiej jak szpinak, jarmuż, wątroba, kiełki pszenicy i jaja.

Witamina B12

Niedobór witaminy B12 może powodować niedokrwistość megaloblastyczną i można jej uniknąć poprzez zwiększenie spożycia żywności, takiej jak wątroba, serce, mięso, jaja, mleko i produkty mleczne.

Czego nie jeść w anemii

Podczas leczenia niedokrwistości należy unikać pokarmów bogatych w wapń wraz z posiłkami bogatymi w żelazo, ponieważ wapń zmniejsza wchłanianie żelaza z jelita. Dlatego ważne jest, aby unikać spożywania mleka i produktów mlecznych, zwłaszcza w porze lunchu i kolacji, kiedy zwykle jesz mięso i inne produkty bogate w żelazo.

Ponadto należy unikać picia kawy, czarnej herbaty i herbaty mate w tym samym posiłku bogatym w żelazo, ponieważ są one bogate w fityniany i garbniki, substancje, które również zmniejszają wchłanianie żelaza w jelicie. Zobacz 3 dodatkowe wskazówki, aby wyleczyć anemię.

Menu anemii

Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu dietetycznego do zwalczania anemii:

Oprócz karmienia ważne jest, aby zwrócić się do lekarza o badania i ustalić przyczynę niedokrwistości oraz, jeśli to konieczne, zażywać leki i suplementy, aby pomóc w leczeniu. Zobacz 4 receptur na lekarstwo na anemię.