Objawy infekcji jelitowej, zwane również zapaleniem żołądka i jelit mogą pojawić się od 30 minut do 3 dni po spożyciu żywności skażonej przez wirusy, grzyby lub bakterie.
Objawy te różnią się w zależności od rodzaju drobnoustroju wywołującego, ciężkości zakażenia, wieku i stanu zdrowia zakażonej osoby i mogą obejmować:
- Ból brzucha i skurcze;
- Biegunka, z krwią w kale;
- Wymioty;
- Ból głowy;
- Utrata apetytu;
- Gorączka.
Ważne jest, aby pamiętać, że objawy infekcji jelit są poważniejsze i niepokojące u dzieci i osób starszych, ponieważ mają one większą tendencję do odwodnienia i utraty wagi.
Co jeść w infekcji jelitowej
Podczas leczenia infekcji jelitowej ważne jest, aby pić dużo wody, aby uzupełnić płyny utracone przez biegunkę i wymioty, i spożywać łatwo przyswajalne pokarmy, takie jak biały ryż, makaron, sezonowe białe mięso, owoce gotowane i łuskane, herbaty z cukrem, pamiętając o unikaniu herbaty z kofeiną, takiej jak zielona herbata, czarna i kolega.
W przekąskach zaleca się jeść suche ciastka bez nadzienia, biały chleb z galaretką owocową, naturalne jogurty i białe sery, takie jak ricotta, ponieważ mają niską zawartość tłuszczu i są łatwo trawione.
Czego unikać w żywności
Podczas gdy biegunka trwa, należy unikać spożywania warzyw i owoców w skorupach, nawet w zupach lub gotowanych sałatkach, ponieważ są one bogate w błonnik, który zwiększa przepływ jelitowy i sprzyja biegunce.
Należy również unikać pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak czerwone mięso, masło, pełne mleko, żółty ser, boczek, kiełbasa, kiełbasa i przetworzona żywność, ponieważ nadmiar tłuszczu ułatwia również transport jelitowy i utrudnia trawienie.
Ponadto należy unikać pokarmów, które zwiększają tworzenie się gazu, takich jak kapusta, jajko, fasola, kukurydza, groch i desery bogate w cukier, ponieważ sprzyjają biegunce i zwiększają ból brzucha.
Jak uniknąć odwodnienia
Aby uniknąć odwodnienia, ważne jest, aby spożywać co najmniej 2 litry płynów dziennie, a także można użyć domowej serwatki, zgodnie z recepturą:
- 1 łyżka cukru;
- 1 łyżeczka soli;
- 1 litr przefiltrowanej lub przegotowanej wody.
Należy zostawić serwatkę w osobnej butelce, aby pacjent mógł pić przez cały dzień tak długo, jak długo utrzymują się objawy. Ta surowica jest również wskazana dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.
Kiedy szukać porady lekarskiej
Należy szukać lekarza, gdy objawy zakażenia nie uległy poprawie po 2 dniach dla dzieci i 3 dla dorosłych lub w przypadku krwi w kale.
Ponadto, niemowlęta młodsze niż 3 miesiące powinny zostać przyjęte do lekarza, gdy tylko wystąpią wymioty i biegunka, podczas gdy dzieci w wieku powyżej 3 lat powinny zobaczyć swojego pediatrę, jeśli objawy utrzymują się dłużej niż 12 godzin.
Czynniki ryzyka infekcji jelitowej
Osoby z osłabionym układem odpornościowym, takie jak pacjenci z AIDS lub w leczeniu raka, dzieci, kobiety w ciąży i osoby starsze mają większą szansę na infekcję jelitową, ponieważ mają najsłabszy układ odpornościowy.
Ponadto osoby z zapaleniem żołądka lub zgagą lub stosujące leki kontrolujące kwasowość żołądka, takie jak omeprazol, są bardziej narażone na infekcje jelitowe, ponieważ zmniejsza się kwasowość żołądka, co utrudnia zwalczanie wirusów i bakterii.
Jak zapobiec
Aby zapobiec infekcjom jelitowym, ważne jest, aby wziąć osobistą i higieniczną opiekę, taką jak:
- Dokładnie umyć ręce po skorzystaniu z łazienki lub dotknięciu zwierząt;
- Dokładnie umyć ręce przed i po zerwaniu jakiejkolwiek żywności;
- Unikaj spożywania mięsa i jajek źle ugotowanych;
- Spożywać przefiltrowaną lub przegotowaną wodę.
Dopóki występują objawy infekcji pokarmowej, ważne jest unikanie przygotowywania żywności dla innych, aby zapobiec chorobie. Ponadto należy unikać spożywania pokarmów, które w największym stopniu powodują infekcję jelitową, np. Sushi i jajka. Zobacz, które są 10 produktów, które najczęściej powodują ból brzucha.
Oto środki, które można zastosować w leczeniu infekcji jelit.
