Żywność bogata w sód

Większość pokarmów naturalnie zawiera sód w ich składzie, a głównym źródłem tego minerału jest mięso, ryby, jaja i algi, co jest ważne w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni.

Jednak jest to żywność uprzemysłowiona, taka jak przekąski lub fast food, te, które mają więcej soli i znacznie zwiększają uszkodzenia zdrowia, co może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi lub problemów z sercem.

Chociaż słowa sód i sól są używane jako synonimy, nie mają na myśli tego samego, ponieważ sól składa się z minerałów sodu i chlorków, a tylko dziennie należy spożywać do 5 g soli, co jest tym samym, co 2000 mg sodu, co odpowiada 1 pełnej łyżeczce do herbaty. Dowiedz się więcej o sodzie tutaj.

Lista produktów bogatych w sól

Główne pokarmy bogate w sól to żywność przetworzona i obejmują:

• Przetworzone mięsa, takie jak szynka, mortadela, bekon, paio, pietruszka;
• Ryby wędzone i puszkowane, takie jak sardynki lub tuńczyk;
• Ser taki jak parmezan, roquefort, camembert, kremowy cheddar;
• Gotowe przyprawy takie jak tatar, przyprawa, aji-no-moto, ketchup, musztarda, majonez;
• Zupy, buliony i posiłki już przygotowane;
• Puszkowane warzywa, takie jak serca z palmy, grochu, kukurydzy, ogórków, grzybów i oliwek;
• Ciastka i przetworzone ciastka, w tym ciastka z wodą morską;
• Szybkie jedzenie, takie jak pizza lub frytki;
• Uprzemysłowione i przekąski takie jak chipsy, orzeszki ziemne, quibe, pastel, quibe, coxinha;
• Masło i margaryna.

W ten sposób przestrzeganie zaleceń dotyczących spożywania do 5 g soli dziennie jest ważne, aby uniknąć kupowania tych produktów, gdy tylko jest to możliwe, wybierać świeże produkty. Poznaj inne wskazówki dotyczące: Jak zmniejszyć spożycie soli.

Naturalne źródło sodu

Głównymi naturalnymi pokarmami bogatymi w sód są pokarmy pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, jaja lub mleko, które powinny być głównym źródłem sodu i dlatego powinny być spożywane codziennie, ponieważ przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni.

Niektóre produkty organiczne bogate w sód to:

Ponieważ żywność zawiera sód w ich składzie, podczas gotowania należy unikać dodawania soli, ponieważ nadmiar soli jest bardzo szkodliwy dla organizmu. Czytaj więcej w: Nadmiar soli jest zły.

Ponadto, w niektórych przypadkach, żywność bogata w sól ma również dużo cukru i tłuszczu, na przykład keczup, krakersy i chipsy. Uzyskaj więcej żywności bogatej w cukry w: • Żywność bogata w cukier.