Biomasa zielonego banana pomaga schudnąć i obniżyć poziom cholesterolu, ponieważ jest bogata w odporne na skrobię, rodzaj węglowodanów, który nie jest trawiony przez jelita i działa jak błonnik, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, obniżyć poziom cholesterolu i nadać uczucie sytości po posiłku.
Biomasa z zielonego banana przynosi korzyści zdrowotne, takie jak:
- Pomoc w utracie wagi, ponieważ ma niską kaloryczność i jest bogata we włókna, które dają uczucie sytości;
- Walcz z zaparciami, będąc bogatym w błonnik;
- Depresja walki poprzez tryptofan, ważną substancję do tworzenia hormonu serotoniny, co zwiększa poczucie dobrego samopoczucia;
- Zmniejsz wysoki cholesterol, ponieważ pomaga zmniejszyć wchłanianie tłuszczu w organizmie;
- Zapobiec infekcjom jelitowym, ponieważ utrzymuje zdrową florę jelitową.
Aby uzyskać korzyści, należy spożywać 2 łyżki stołowe dziennie, które można przygotować w domu lub kupić w supermarketach i sklepach z produktami naturalnymi.
Jak zrobić biomasę z zielonego banana
Poniższy film pokazuje krok po kroku, jak zrobić biomasę z zielonego banana:
Zieloną bananową biomasę można przechowywać w lodówce do 7 dni lub w zamrażarce przez okres do 2 miesięcy.
Fermentacja odpornej skrobi
Stabilna skrobia to rodzaj węglowodanów, których nie trawią jelito, dzięki czemu pomaga zmniejszyć wchłanianie cukrów i tłuszczów z pożywienia. Po dotarciu do jelita grubego, mocna skrobia jest fermentowana przez florę jelitową, co pomaga zapobiegać problemom, takim jak zaparcia, zapalenie jelit i rak jelita grubego.
W przeciwieństwie do innych pokarmów fermentacja jelitowa odpornej skrobi nie powoduje dyskomfortu gazowego ani brzusznego, co pozwala na większe zużycie biomasy z zielonego banana. Ponadto ważne jest, aby pamiętać, że tylko zielony banan ma mocną skrobię, ponieważ zostanie rozbity na cukry proste, takie jak fruktoza i sacharoza w miarę dojrzewania owoców.
Informacje o odżywianiu i jak z niego korzystać
Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy w 100 g biomasy bananowej.
| Ilość w 100 g biomasy zielonego banana | |||
| Energia: 64 kcal | |||
| Białka | 1, 3 g | Dopasuj | 14, 4 mg |
| Tłuszcz | 0, 2 g | Magnez | 14, 6 mg |
| Węglowodany | 14, 2 g | Potas | 293 mg |
| Włókna | 8, 7 g | Wapń | 5, 7 mg |
Biomasę z zielonego banana można stosować w witaminach, sokach, pasztetach, chlebach lub ciastach, a także w gorących potrawach, takich jak płatki owsiane, buliony i zupy. Dowiedz się o zaletach różnych rodzajów bananów.
Receptura brygady z biomasy
To brygadeiro powinno być wykonane z zimnej biomasy, ale bez zamrożenia.
Składniki
- Biomasa 2 zielonych bananów
- 5 łyżek brązowego cukru
- 3 łyżki stołowe kakao w proszku
- 1 łyżeczka masła
- 5 kropli esencji waniliowej
Tryb przygotowania
Pokonaj wszystko w blenderze i ułóż kulki w dłoni. Zamiast tradycyjnych granulek czekoladowych można użyć orzechów lub migdałów pokruszonego lub granulowanego kakao. Należy go pozostawić w lodówce, aż kulki będą twarde przed podaniem. Zobacz inny przepis w: Estrogonofe z zieloną bananową biomasą.
