Po przeprowadzeniu operacji bariatrycznej osoba musi pić płynną dietę przez około 15 dni, a następnie może rozpocząć dietę pasty na około 20 kolejnych dni. Po tym czasie stałe produkty spożywcze mogą być ponownie wprowadzane stopniowo, ale jedzenie zwykle wraca do normy, około 3 miesięcy po zabiegu.
Ten czas adaptacji jest bardzo ważny, ponieważ żołądek osoby staje się bardzo mały i pasuje tylko do około 200 ml płynu, dlatego osoba szybko się wyszczerbia, ponieważ nawet jeśli chcesz dużo jeść, poczujesz się bardzo nieswojo, ponieważ dosłownie jedzenie nie zmieści się w żołądku.
Jak zrobić dietę netto
Płynna dieta rozpoczyna się zaraz po zabiegu i trwa od 1 tygodnia do 15 dni. W tym okresie żywność może być spożywana tylko w postaci płynnej w małych objętościach, około 100 do 150 ml, z około 6 do 8 posiłkami dziennie, w odstępie 2 godzin między posiłkami. Pokarmy należy spożywać powoli, na przykład na szklankę zupy może zająć do 40 minut.
Pożywienie dozwolone w tej płynnej diecie to herbata, sok owocowy i naturalne warzywa, napój sojowy, woda kokosowa, domowe buliony mięsne, kurczak, ryby lub warzywa. Ważne jest również, aby pić wodę przez cały dzień w małych ilościach i przyjmować suplementy przepisane przez lekarza, aby zapewnić ilość witamin potrzebną twojemu organizmowi.
Jak zrobić pasty z diety
Pastowata dieta powinna rozpocząć się około 15 dni po zabiegu, a osoba może spożywać tylko ciasteczka o konsystencji pasty, takie jak kremy warzywne, kaszki, gotowane lub surowe przeciery owocowe, przeciery z roślin strączkowych, przeciery białkowe lub witaminy owocowe ubite sokiem z soi lub wody, na przykład.
Zobacz przepis na pasty pasty po operacji bariatrycznej w: Dieta wklej.
Kiedy powrócić do jedzenia stałych pokarmów
Po około 30 do 45 dniach po operacji bariatrycznej osoba może już wrócić do jedzenia produktów spożywczych, które muszą być żute, ale w niewielkich ilościach ponad 6 posiłków dziennie. Na tym etapie pomocne może być skorzystanie z talerza deserowego do zjedzenia niewielkich ilości przy każdym posiłku.
Płyny należy przyjmować wyłącznie między posiłkami, dlatego ważne jest, aby pić co najmniej 2 litry wody dziennie, aby zapobiec odwodnieniu.
Od tego momentu pacjent może jeść owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, mleko i nabiał, mięso, ryby, jaja, makaron, ryż, ziemniaki, całe ziarna i nasiona w małych ilościach i zgodnie z ich tolerancją.
Menu diety po operacji bariatrycznej
Oto przykład menu po operacji odchudzającej.
| Posiłki | Dieta płynna | Pastowata dieta |
Dieta Branda |
| Śniadanie | 150 ml herbaty ziołowej | 150 ml ziaren kukurydzy | 1/4 szklanki odtłuszczonego mleka z 1 kromką chleba tostowego i 1 plastrem sera |
| Przekąska | 150 ml rozcieńczonego soku pomarańczowego | 150 ml butelkowanego soku z papai | 1 mały owoc |
| Lunch | 150 ml bulionu mięsnego i skroplonych warzyw | 150 ml zupy z miksera z kurczaka | 1 łyżkę rozgniecionej marchwi, 1 łyżkę mielonej wołowiny i 1 łyżkę ryżu |
| Przekąska | 1 płynna żelatyna | 150 ml witaminy jabłkowej z niskotłuszczowym mlekiem o niskiej zawartości laktozy | 100 ml herbaty i 1 prażonego chleba |
| Kolacja | 150 ml bulionu z kurczaka i warzyw pobitych blenderem | 150 ml posiekanej i płynnej zupy rybnej | Rozdrobnione mięso z kurczaka z 2 łyżkami tłuczonego ziemniaka i 2 łyżkami waniliowej śmietany |
| Kolacja | 150 ml skórki pomarańczowej herbaty | 150 ml mleka odtłuszczonego i mało laktozy | 80 ml herbaty z 1 krakerem |
W diecie płynnej i pasty należy pić 50 ml co 30 minut do spożycia 150 ml, a miękka dieta nie powinna zawierać słodkich pokarmów, ponieważ nie są dobrze tolerowane i mogą powodować dyskomfort w jamie brzusznej.
Czego nie można zjeść
W ciągu pierwszych 3 miesięcy po operacji zmniejszenia żołądka pokarmy takie jak:
- Kawa, herbata matowa, zielona herbata;
- Pieprz, przyprawy chemiczne, takie jak Knorr, Sazon, musztarda, ketchup lub sos angielski;
- Sproszkowane soki przemysłowe, napoje bezalkoholowe, a także woda gazowana;
- Czekolada, cukierki, guma do żucia i ogólnie słodycze;
- Smażenie;
- Napój alkoholowy.
Należy unikać również pokarmów, takich jak mus czekoladowy, mleko skondensowane lub lody, a nawet spożywane w niewielkich ilościach może spowodować ponowne otłuszczenie.
