Odpowiednia ilość błonnika do spożycia na dzień powinna wynosić od 20 do 40 g, aby regulować funkcjonowanie jelit, zmniejszać zaparcia, zwalczać choroby, takie jak wysoki poziom cholesterolu i pomagać w zapobieganiu rakowi jelita grubego.
Jednak w celu zmniejszenia zaparć konieczne jest, oprócz spożywania pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, wypicie od 1, 5 do 2 litrów wody dziennie w celu ułatwienia eliminacji kału. Włókno pomaga również zmniejszyć apetyt, więc jedzenie diety bogatej w błonnik pomaga również w odchudzaniu.
Aby dowiedzieć się, co jeść na diecie bogatej w błonnik, patrz: Dieta wysokobłonnikowa.
Aby spożyć zalecaną ilość błonnika dziennie, należy przygotować bogatą dietę z owoców takich jak marakuja, warzywa, takie jak kapusta, suszone owoce, takie jak migdały i rośliny strączkowe, takie jak groszek. Oto przykład, aby dowiedzieć się, jakie pokarmy dodać w żywności, które zapewniają odpowiednią ilość błonnika dziennie:
| Jedzenie | Ilość włókna |
| 50 g płatków All Bran | 15 g |
| 1 gruszka w skorupce | 2, 8 g |
| 100 g brokułów | 3, 5 g |
| 50 g migdałów w łupinach | 4, 4 g |
| 1 jabłko ze skórką | 2, 0 g |
| 50 g grochu | 2, 4 g |
| RAZEM | 30, 1 g |
Inną opcją osiągnięcia codziennych zaleceń dotyczących błonnika jest spożywanie pokarmu przez 1 dzień, na przykład: sok z 3 marakui w ciągu dnia + 50 g kapusty na obiad z 1 guawą deserową + 50 g fasoli na obiad.
Ponadto, aby wzbogacić żywienie włóknami, można również użyć Benefiber, bogatego w błonnik proszku, który jest kupowany w aptece i można go mieszać w wodzie lub soku.
Aby dowiedzieć się więcej na temat żywności bogatej w błonnik, zobacz: Żywność bogata w błonnik.
