Aby zobaczyć, czy masz obsesję na punkcie zdrowego odżywiania, musisz zauważyć oznaki, takie jak unikanie jedzenia poza domem i spożywanie wyłącznie żywności ekologicznej. Ta obsesja na punkcie zdrowego odżywiania nazywa się ortoreksją, która jest zaburzeniem odżywiania się, w którym istnieje przesadna obawa dotycząca jakości jedzenia.
Ortoreksja może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak brak witamin i minerałów, niedokrwistość i utrata włosów. Zaburzenie to należy leczyć za pomocą medycznej i psychologicznej obserwacji, a wsparcie rodziny w identyfikowaniu i pokonywaniu tego problemu jest ważne.
Co to jest Ortoreksja?
Ortoreksja jest rodzajem zaburzeń odżywiania, które powstają, gdy istnieje nadmierne zaabsorbowanie pokarmem, mając główną cechę przesadnego dążenia do tego, aby zawsze jeść zdrowo. Ponadto istnieje również obawa, aby zawsze mieć czystą żywność, bez pestycydów, zanieczyszczeń i produktów pochodzenia zwierzęcego.
To ograniczenie spożycia jest nasilone, a osobnik z tym zaburzeniem kończy się nieco zróżnicowaną dietą, nie spożywając pokarmów takich jak mleko, mięso, cukier, tłuszcz trans i przetworzonych, co może prowadzić do utraty wagi i braku witamin i minerałów.
Inną cechą tego syndromu jest przesadna troska o sposób przygotowywania żywności, nadmierna ostrożność, aby nie dodawać zbyt dużo soli, cukru lub tłuszczu, a także unikanie jedzenia poza domem.
Objawy ortoreksji
Główne objawy ortoreksji to:
- Staraj się poznać i przestrzegać zasad zdrowego żywienia;
- Wyklucz z żywności postrzeganej jako nieczyste, które zwykle zawierają barwniki, konserwanty, tłuszcze trans, cukier i sól;
- Preferuj produkty ekologiczne, z wyłączeniem transgenicznej żywności i agrochemikaliów;
- Unikaj spożywania posiłków poza domem lub spożywania posiłków w towarzystwie przyjaciół;
- Planuj posiłki na kilka dni wcześniej;
- Wykluczyć grupy żywności z diety, zwłaszcza mięsa, mleka i produktów mlecznych, tłuszczów i węglowodanów.
Nadmierna troska o dietę może prowadzić do niedoborów żywieniowych, powodując choroby, takie jak niedokrwistość i osteopenia, które są delikatnymi kośćmi u dorosłych.
Rozpoznanie ortoreksji
Diagnoza ortoreksji jest dokonywana przez lekarza poprzez szczegółową ocenę nawyków żywieniowych pacjenta, aby sprawdzić, czy istnieją ograniczenia dietetyczne i nadmierna troska o jedzenie. Fizyczne badanie jest również wykonywane w celu sprawdzenia oznak braku składników odżywczych, takich jak utrata włosów i łamliwe paznokcie.
Oprócz oceny klinicznej konieczne jest również wykonanie badań krwi w celu sprawdzenia niedoborów składników odżywczych w organizmie lub problemów zdrowotnych, takich jak niedokrwistość.
Leczenie ortoreksji
Leczenie ortoreksji powinno odbywać się z następową obserwacją medyczną, w niektórych przypadkach niezbędną również w akompaniamencie psychologicznym. Powszechne jest przyjmowanie suplementów diety w przypadkach, gdy występują niedobory składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały lub obecność chorób, takich jak niedokrwistość.
Oprócz opieki medycznej wsparcie dla rodziny jest również niezbędne do zidentyfikowania i pokonania ortoreksji, a zdrowe odżywianie odbywa się bez narażania zdrowia pacjenta.
Ważne jest również, aby pamiętać, że ortoreksja różni się od wigoreksji, czyli wtedy, gdy istnieje nadmierne poszukiwanie poprzez aktywność fizyczną, aby mieć całe ciało mięśni.
