Receptury anemii powinny zawierać pokarmy bogate w żelazo i witaminę C, takie jak soki cytrusowe z ciemnozielonymi warzywami i czerwone mięso, które powinno być obecne w codziennych posiłkach.
Doskonałą wskazówką do pokonania niedokrwistości z niedoboru żelaza jest spożywanie większej ilości żelaza przez cały dzień, rozprowadzane w każdym posiłku, ponieważ nawet w małych porcjach pomaga poprawić samopoczucie i zwalczać objawy, takie jak bladość, zawroty głowy i osłabienie. .
Zobacz przykłady żywności bogatej w żelazo, aby ustawić menu przeciwko anemii.
1. Sok ananasowy z natką pietruszki na anemię
Ten sok ananasowy ma dobrą dawkę żelaza i można go przyjmować o każdej porze dnia.
Składniki
- 4 plastry ananasa
- 1 garść świeżej pietruszki
Jak się przygotować
Ubij składniki w blenderze i wypij natychmiast po przygotowaniu.
Inne owoce cytrusowe, takie jak truskawka, pomarańcza i cytryna, mogą zastąpić ananasa, zmieniając jego smak.
2. Sok pomarańczowy z rzeżuchą przeciwko anemii
Ten sok pomarańczowy z rzeżuchą jest smaczny i bogaty w żelazo, będąc dobrym wyborem na śniadanie lub przekąskę.
Składniki
- 3 duże pomarańcze
- 1 garść liści i łodyga rzeżucha
Tryb przygotowania
Ściśnij pomarańcze, a następnie wymieszaj składniki w blenderze i wypij poniższe.
3. Czarna fasola z burakami przeciwko anemii
Ten przepis na czarną fasolę jest szybki i bardzo pożywny, co sprawia, że jest to doskonały wybór dla dzieci każdego dnia.
Składniki
- 500 g czarnej fasoli
- 1 duży burak
- 100 g liści szpinaku
Tryb przygotowania
Pozostaw fasolkę do namoczenia na 2 godziny, a następnie umieść w szybkowarze z wystarczającą ilością wody, aby przykryć i pozostawić na piecu przez około 20 minut lub aż ziarna będą prawie gotowe. Otwórz ostrożnie szybkowar i dodaj podzielony burak na 4 kawałki i liście szpinaku, pozwalając na ponowne podniesienie ciśnienia. Jeśli to konieczne, dodaj więcej wody. Pozostaw fasolę na średnim ogniu przez około 10 minut lub aż buraki są dobrze ugotowane.
Gdy fasola i buraki są dobrze ugotowane, przypraw je normalnie i podczas serwowania dzieci, możesz zaoferować tylko fasolę, bez buraków lub po prostu "caldinho" fasoli, ponieważ będzie ona również zawierała burak ćwikłowy i szpinak.
4. Herbaty na anemię
Niektóre dobre przykłady herbaty na anemię to artemia i Pariri. W takim przypadku wystarczy dodać 2 łyżki do 1 litra wrzącej wody, odstawić, odcedzić i wypić, gdy się podgrzeje. Herbatę tę należy spożywać 3 do 4 razy dziennie.
Zobacz inne przepisy na anemię w:
- Zielony sok na anemię
- Żelazny przepis na zwalczanie anemii
- Naturalne lekarstwo na anemię
