Ketogenna dieta na padaczkę opiera się na diecie wysokotłuszczowej z umiarkowaną ilością białka i niską zawartością węglowodanów. Ta kompozycja żywnościowa powoduje, że organizm wchodzi w ketozę, co powoduje, że mózg używa ciał ketonowych jako głównego paliwa dla swoich komórek, kontrolując napady padaczkowe.
Ta dieta jest stosowana w padaczce opornej na leczenie, która jest formą choroby, która jest trudna do kontrolowania, i powinna być stosowana przez około 2 do 3 lat, kiedy można podjąć próbę wprowadzenia wspólnej diety, sprawdzając odrodzenie napadów. Dzięki diecie ketogennej często można zmniejszyć ilość leków, aby kontrolować napady padaczkowe.
Jak jeść
Aby rozpocząć dietę ketogenną, zwykle pacjentowi i jego rodzinie zaleca się stopniowe zwiększanie ilości tłuszczów dietetycznych i redukcję węglowodanów, takich jak pieczywo, ciasta, makaron i ryż. Monitorowanie odbywa się w cotygodniowych konsultacjach z lekarzem i dietetykiem, a także w pierwszej fazie adaptacji niezbędnej do osiągnięcia przez pacjenta całkowitej diety ketogennej.
W przypadkach, gdy pacjent wykazuje pewne powikłania choroby, musi zostać hospitalizowany i poddany postowi aż do 36 godzin, aby wejść w stan ketonurii, kiedy można rozpocząć dietę ketogeniczną.
Istnieją dwa rodzaje diety, które można stosować:
- Klasyczna dieta ketogeniczna: 90% kalorii pochodzi z tłuszczów, olejów, śmietany i oliwy z oliwek, a pozostałe 10% pochodzi z białek, takich jak mięso i jajka, oraz węglowodanów, takich jak owoce i warzywa.
- Zmodyfikowana dieta Atkinsa: 60% kalorii pochodzi z tłuszczów, 30% z pokarmów bogatych w białko i 10% z węglowodanów.
Deita Atkins ma większą skłonność do przestrzegania zaleceń przez pacjentów, a więcej łatwo jest obserwować ze względu na wysoką zawartość białka, takich jak mięso, jajka i sery, co poprawia smak i ułatwia przygotowywanie posiłków.
Dbanie o cukier w żywności
Cukier jest obecny w wielu uprzemysłowionych produktach, takich jak soki, napoje bezalkoholowe, gotowe herbaty, cappuccino i produkty dietetyczne. Dlatego ważne jest, aby zawsze patrzeć na listę składników żywności i unikać produktów zawierających następujące terminy, które są również cukrami: dekstroza, laktoza, sacharoza, glukoza, sorbitol, galaktoza, mannitol, fruktoza i maltoza.
Ponadto suplementy witamin i leki, których używa pacjent, powinny być również pozbawione cukru.
Kiedy stosować dietę ketogenną na padaczkę
Dieta ketogenna powinna być stosowana jako leczenie epilepsji, gdy co najmniej dwa leki specyficzne dla epilepsji (ogniskowe lub uogólnione) zostały użyte bezskutecznie w poprawie napadów padaczkowych. W takich przypadkach choroba nazywana jest oporną na leczenie lub trudną do opanowania padaczką, a karmienie może stanowić skuteczną opcję leczenia.
Prawie wszyscy pacjenci poddawani diecie osiągają znaczne zmniejszenie liczby kryzysów, a nawet mogą zmniejszyć stosowanie leków, zawsze zgodnie z zaleceniami lekarza. Po zakończeniu leczenia dietą, która może trwać od 2 do 3 lat, oczekuje się, że kryzys zmniejszy się o połowę. Zobacz, jak odbywa się pełne leczenie epilepsji.
Skutki uboczne diety
Nadmiar tłuszczu w diecie powoduje, że dziecko lub dorosły pacjent odczuwa mniejszy głód, wymagając większej cierpliwości i cierpliwości w trakcie posiłków. Ponadto podczas fazy adaptacji mogą pojawić się problemy jelitowe, takie jak zaparcia, biegunka, nudności i wymioty.
W pierwszym roku odżywiania często nie przybiera na wadze u dzieci, ale jego wzrost i rozwój powinny pozostać prawidłowe i powinien im towarzyszyć pediatra. Mogą również wystąpić objawy takie jak letarg, drażliwość i odmowa jedzenia.
Już dieta ketogenna, aby schudnąć, jest mniej ograniczona i ma inne cechy. Zobacz przykładowe menu tutaj.
